2008年01月27日

あやしい新年会

怪しくはないんだけど、「・・・・」の新年会とつけられなくて。
とにかく、遅めの新年会です。それと、東京に旅立つN君のお別れ会。
26日(土)夕方7時から、深夜にかけて。
一品一芸持ち寄り、ひえー





おめでたい時に踊る「かぎやで風」とほか1曲を踊ってくれました。


一度挫折したさんしんの練習をはじめることに、先生も見つかりました。
来年の忘年会の一芸には間に合うでしょう。

  

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2008年01月27日

沖縄ジュゴン訴訟 米国防総省が敗訴

うれしいニュースです。
辺野古の基地建設の「建設主体ではない」として逃げてきた米国防総省に、「建設、計画に深く関わっており」「ジュゴンへの影響を考慮し、調査実施」を求める判決が出ました。



沖縄タイムス25日夕刊、26日朝刊
くわしくは、北限のジュゴンを見守る会のホームページを見てください。  

Posted by macchan at 14:30Comments(0)TrackBack(0)ジュゴン

2008年01月23日

ふすま作り

道路に面した西側に、竹で垣根を作っています。
竹が足りなくて、なかなか完成しません。



たて棒の先端まで、竹を編んでいきます。



庭からの写真。
もう一回竹を取りにいかなければ。


竹垣作りの合間に、ふすまを作りました。



右側の新しいドアと、真ん中の下、観音開きのドアを作りました。材料は杉。
ダザインは、左側のドアに合わせました。戸やふすまでは、一番見かけるデザインです。



押入れのふすま。
化粧合板を上に張っていたのを、はがし、半日かけて磨き、きれいにしました。

  

Posted by macchan at 22:10Comments(2)TrackBack(0)古民家再生

2008年01月20日

ジュゴンバナナ料理研究会

土曜日の夜、ジュゴンバナナの料理研究会が、松野邸で開かれました。

野菜バナナ(じゅごんばなな)をおいしく食べたい。
お菓子やつまみを作って、販売し、ジュゴンの調査費用を稼ぎたい。
ほとんど流通していない野菜バナナ、なかなか魅力的な食材なのに、をなんとか、日の目をみせたい。
という、あまくて、壮大な計画。

なに?・・・・
計画自体があまい?!

そんなことはありません!
さっそく始めます。



この緑のバナナの皮を削って使います。この状態では、皮はむけません。






春巻きの皮を巻いたり、衣をつけたり、
お菓子としてはなかなかいい!!!

いかの塩辛を入れたり、・・・・
つまみとしては・・・
もうひとつだね・・・
と、ビールな夜でした。

  

Posted by macchan at 17:01Comments(1)TrackBack(0)ジュゴン

2008年01月19日

さくら祭り

日本一早いさくら祭りが、今日から、本部町で始まりました。
場所は八重岳。私の家は、おおざっぱにいうと、八重岳のふもと。さくら祭り会場まで10分。
人のいないうちにと、朝9時に行ってきました。



去年は花が多かった年だったから、今年は少ないかなと、思いきや意外とたくさん咲いています。
内地の人から見ると、桜と梅の中間くらいかな。



昨日まで曇っていた天気が、今日はすっきり晴れ、ぽかぽかと春の陽気です。
ついでに、我が家の春の陽気です。






野の花たちはもう春。  

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2008年01月18日

満月瞑想会

この家に引っ越して、もう少しで半年。
この家は、南に面していて、月が山から上がり、海に沈むまで、観れます。
もう何度も、きれいな満月が、庭と部屋を照らします。

2年くらい前から始めた瞑想。
年末に瞑想していると、満月瞑想会という想いが心の中に
最初は雑念として、無視していたけど
だんだん大きくなります。
楽しそう、ということでやります。

旧暦の15日、満月の日
夜8時から9時 最初は1時間でやってみましょう。
1時間でも長い人は、お茶したり、ゆんたくしておいてください。

月がとってもきれいから
瞑想して
帰りませんか。

月明かりのシャワーで
こころがまんまるに
満月のように
なるかもしれません。

瞑想は、1人より2人
2人より3人のほうが
瞑想状態に入りやすいよね
楽しいしね。

遊びに来てください。
1月は、22日です。



  

Posted by macchan at 14:05Comments(2)TrackBack(0)瞑想 気功

2008年01月17日

庭の花たち4

島菜(高菜)の花
春を告げる花






島に昔からあるほうせんか。
去年の夏、秋の花。最後の花、はじける実がなっています。  

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2008年01月16日

ムーチー

昨日15日は、小正月、そして、ムーチー(鬼餅)の日。



家を空けて、帰ってみると、ムーチーが置いています。
3家庭のムーチー、包み方も、味も、微妙に違います。
うまく食べるには、コツがあります。
沖縄の人でも、子供の頃はきらいだったけど、今は懐かしい、という人も多い。
私にとっても、すでに、なつかしい味。月桃の葉の香りを楽しみながら、手をべとべとにして食べます。  

Posted by macchan at 16:58Comments(0)TrackBack(0)

2008年01月16日

新年会&古民家探検

1月12日(土)、チーム・マンタの新年会が、松野邸でおこなわれました。
改造中の家を紹介するのと、翌日、ヨットでクルージングするためです。
ところが、まぐろの解体中、自分の指を解体するハプニングがあり、救急車がくる波乱万丈の幕開けとなりました。
17名参加。えーチーム・マンタこんなにいた?! これでも、参加できなかった人もいて、チームが大きくなったのを実感。



翌日は、指の怪我で、クルージングは中止、古民家探検にきりかえます。



築80年の立派な家。



古い形の豚小屋も完全な形で保存されています。



庭にこんな穴が。
漆喰を作るため、わらをつぶすためのものらしい。



柱も全部イヌ槙の木を使っています。沖縄を代表する民家だと思います。屋根が少し崩れかかっています。残してほしい。
  

Posted by macchan at 14:54Comments(9)TrackBack(0)ジュゴン

2008年01月15日

庭の花たち3










まだまだあるんだけど、名前をおぼえないとね。
  

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2008年01月12日

庭の花たち2

ただひとつ、引越しで持ってきたブーガンビリア。塀にそって、咲かせます。







これは、野草。コンクリートの隙間にも生えて増えていく生命力。沖縄にきて、初めて借りた家のまわりに咲いていて感動した花。  

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2008年01月11日

庭の花たち1

庭の花たちを紹介します。







みんな、前の住人が置いていってくれたもの。
元気に咲いています。
朝日の中で撮りました。  

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2008年01月08日

野菜バナナ

野菜バナナもらいました。



全部緑だったんだけど、2日間、日のあたる玄関につるしていると、こんなにきれいになりました。
ひと房に70個くらい実をつけます。これでも、だいぶ取ったあとなんです。  

Posted by macchan at 21:50Comments(0)TrackBack(0)

2008年01月05日

ナーベラー汁

竹の垣根を作る準備をしています。
しんさんのところに、竹をもらいに行ったら、
バジルの苗、ステビアの苗、トマトもくれました。
それに、ナーベラー(へちま)。
溜まり場の屋根になっています。最後の露地物です。
露地物最後、今年初のナーベラー汁中継です。

ナーベラーの皮をむき、1センチくらいの輪切りにしておく。

鍋にごま油をいれ、にんにくをいためる。
つぎに、豚肉をいためる。



つぎに、ナーベラーを入れ炒めます。



ナーベラーがしんなりして、水分が出てきたら味噌を入れて出来上がり。



コーレーグースがまだ出来ていないので、七味唐辛子を入れて食べます。
おいしい!
でもなんか変???
あっあーー豆腐入れてない!!!

ナーベラーがしんなりしてきたら、豆腐を入れます。

前なんか、豚肉入れるの忘れたもんなー
でも、まだナーベラーを忘れたことはないよ。えらいでしょ!

C級料理人のmacchanでした。  

Posted by macchan at 23:09Comments(8)TrackBack(0)

2008年01月05日

初日の出2

今日、名護の東海岸に用事があり、
どうせなら、砂浜でゆっくりしようと暗いうちに家を出て、
久志の砂浜。


  

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2008年01月02日

黄色いジュゴン発見

こちらQAB
本部沖からヘリkプターで緊急中継しています。バタバtバタ

巨大な黄色いジュゴンが発見されました!
ポリネシアンカタマランと並走しています。いや?じゅごんは走らないですねー、泳いでいます!!!




大きい!12Mはあるでしょうか?
ゆったりと泳いでいます。本部にもジュゴンが戻ってきたんですねー
美ら海水族館にはマナティーはいたんですがねー
これは、新種ですかねー
いやーおめでたいです
お正月に現れるとは!

しかしー、ヨットは大丈夫なんでしょうかね~!!
あっあっ 手を振っていますね~
大丈夫みたいですねー
夢のようですね~



変ですね?
ここはどこなんでしょうね~??
私は誰なんでしょうね~??



野菜ババナを持って寝てしまったみたいですね~
人騒がせですね~

初夢でした。
あけましておめでとうございます

  

Posted by macchan at 08:47Comments(8)TrackBack(0)ジュゴン

2008年01月01日

初日の出

米軍のヘリパッド建設に反対して、地域住民の座り込みが続く、やんばるの高江。
チームマンタ有志で、年越しパーリー&初日の出in高江をしました。
座り込みのテントを訪ね、しばらく雑談した後、近くのキャンプ場へ。
テントの設営と料理の準備をするうちに暗くなり、パーリーの開始です。



魚中心の鍋のはずが、朝用に買っておいたチキンナゲットが入っています。誰かが間違って入れたよう。食べ進むうちに、チキンナゲット用のマスタードがパックごと出てきて大騒ぎ。闇鍋だーとあきれ、興奮ぎみ。
そうこうするうちに、座り込みテントからのお客さんも増え、盛り上がります。
小雨の降る中、年を越え、意識不明のように眠ります。
朝大急ぎで、海の見える高台へ。


日の出予定時刻になっても、厚い雲に阻まれ見えません。
寒風の吹く中、45分ねばって、やっと雲の上から初日の出が顔を出しました。





あけましておめでとうございます。  

Posted by macchan at 18:20Comments(5)TrackBack(0)