2008年11月30日

クワンソウの花

クワンソウの花摘みが11月いっぱいで終わるというので、行って来ました。
今帰仁村 運天の今帰仁ざまみファームです。

クワンソウの花

紙袋にいっぱい、自分で摘んで300円。広い畑で花摘みをするのは気持ちいい。
まだまだ花はあったから、12月になってもやっているかも。

帰って、甘酢づけにしてみました。

クワンソウの花

こうすると保存が効きます。そのまま食べるのもいいし、サラダに加えるときれいな色になります。


タグ :クワンソウ

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この記事へのコメント
松野さ~ん!お久しぶりです!!

なぁ~んだ!!近くまで来られていたのですね~。

近いうちに我家にも遊びに来てくださいね♪

昨日、ざまみ社長のお宅にお邪魔させて頂いたばかりですよ。

また近いうちにお会いしましょうね!!
Posted by ひまわりママ at 2008年11月30日 13:59
ひまわりママさん、ざまみファームの近くなんですね!
こんど、よらせてもらいますね。

ざまみファームの社長さんも素敵な方ですね。
クワンソウも素敵だし!ああいう会社が発展してほしいですね!
Posted by macchan at 2008年12月01日 06:09
 
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